Pesticidrester fundet i jordbær vækker bekymring blandt eksperter

En ny gennemgang af Fødevarestyrelsens kontrol, som Danwatch har fået aktindsigt i, viser, at jordbær kan indeholde mellem tre og ni forskellige pesticidrester i samme prøve. Ud af 47 undersøgte prøver sidste år indeholdt 21 flere forskellige stoffer, og både danske og importerede jordbær var blandt de testede.

Selvom pesticidresterne i de fleste tilfælde ligger under EU’s grænseværdier, vurderer eksperter fra blandt andet Københavns Universitet og Syddansk Universitet, at den samlede effekt af flere stoffer samtidig er utilstrækkeligt belyst. Professor i toksikologi Lisbeth E. Knudsen fra Københavns Universitet peger på, at kombinationen af pesticider kan forstærke risikoen for sundhedseffekter, fordi flere af stofferne påvirker hormon- og nervesystemet.

Professor i miljømedicin Philippe Grandjean fra Syddansk Universitet advarer ligeledes om, at blandingen af kemikalier kan have konsekvenser for blandt andet fertilitet, immunforsvar og nervesystem. Han fremhæver, at jordbær blot er ét eksempel på en bredere eksponering i frugt og grønt.

Ifølge Danwatch’ gennemgang er bekymringen delt af både forskere og miljøorganisationer, der mener, at EU’s nuværende risikovurdering ikke tager højde for den såkaldte cocktaileffekt. Organisationen Pesticide Action Network peger på, at hver fjerde frugt og grøntsag i EU indeholder flere pesticidrester.

Eksperterne efterlyser strammere EU-regulering og en større omlægning mod økologisk produktion, som de vurderer kan reducere eksponeringen.

Faktaboks:

• 21 ud af 47 jordbærprøver indeholdt 3–9 pesticidrester
• Både danske og importerede jordbær er fundet med pesticidrester
• Stofferne er ofte under EU’s grænseværdier
• Bekymring for såkaldt cocktaileffekt ved flere pesticider samtidig
• Forskere: Lisbeth E. Knudsen (Københavns Universitet) og Philippe Grandjean (Syddansk Universitet)
• Mulige effekter: hormonforstyrrelser, nerveskader, fertilitetsproblemer
• Hver fjerde frugt og grøntsag i EU indeholder flere pesticidrester
• Kritik af EU’s risikovurdering og pesticidlovgivning
• NGO: Pesticide Action Network (PAN) kritiserer manglende regulering
• Eksperter anbefaler øget økologisk produktion