Backyard Burger lukker i Viborg efter tre år

Burgerkæden Backyard Burger lukker sin restaurant ved Preislers Plads i Viborg efter tre års drift. Det bekræfter ejer Peder Hansen, som oplyser, at sidste åbningsdag bliver 30. juli.

Lukningen sker kort tid efter, at stedet var nomineret til Byens Bedste takeaway, men ifølge ejeren har afdelingen i Viborg aldrig opnået det ønskede salgsniveau. Selvom omsætningen er steget over tid, har udviklingen ikke været tilstrækkelig til at fortsætte driften.

Backyard Burger åbnede i Viborg i juni 2023 og har siden været en del af byens takeaway-tilbud. Kæden driver også restauranter i Herning og Fredericia, og planlægger nu at åbne en ny afdeling i Horsens. Denne satsning får direkte betydning for lukningen i Viborg.

Udstyret fra restauranten ved Preislers Plads vil blive flyttet til den kommende restaurant i Horsens, hvor kæden får et større lejemål. Ifølge Peder Hansen har placeringen og størrelsen på Viborg-afdelingen været en udfordring sammenlignet med de øvrige restauranter.

For borgere i Viborg Kommune betyder lukningen endnu et skifte i byens restaurantliv, hvor udbuddet løbende ændrer sig. Backyard Burger har i perioden forsøgt at styrke salget gennem forskellige initiativer, blandt andet på sociale medier, men uden tilstrækkelig effekt.

Faktaboks:

• Restaurant: Backyard Burger
• Placering: Preislers Plads, Viborg
• Åbnede: Juni 2023
• Lukker: 30. juli 2026
• Ejer: Peder Hansen
• Øvrige afdelinger: Herning og Fredericia
• Ny afdeling: Planlagt i Horsens
• Årsag til lukning: Utilstrækkeligt salg og økonomi
• Udstyr flyttes til ny restaurant i Horsens